Bahan-bahan:
1 bungkus kuey teow
2 ulas bawang putih (dihiris & dicincang)
1 biji bawang besar (dihiris & dicincang)
2 sudu udang kering (ditumbuk)
4 sudu cili giling
Kucai (dihiris)
Taugeh (dibersihkan)
Sedikit Udang Besar atau Sotong
2 sudu kicap
Sedikit garam
Cara-caranya:
1. Tumis bawang putih,bawang merah & udang kering hingga naik bau.
2. Masukkan cili giling, tumis hingga naik bau dan masukkan udang dan sotong.
3. Masukkan kuey teow dan gaul rata. Masukkan kicap dan sedikit garam.
4. Akhir sekali masukkan kucai & taugeh. Gaul hingga rata. Siap di masak.
5. Hidangkan. Taburkan bawang goreng dan cili jeruk. Sedia untuk di makan.
No comments:
Post a Comment