Tuesday, November 15, 2011

Bendi Goreng Cili



Nie lauk malas aku..disebabkan dah ada bendi, masak aje laa ikut suka. Mula nak masak kari. Tapi tak jadi la plak. So, goreng santai & bantai aje laa...janji sedap...


Bahan-bahan:
8 batang bendi (dipotong serong - sederhana tebal) - direndam air garam utk hilangkan lendir
1 biji bawang besar (dihiris)
2 ulas bawang putih (dihiris)
1 biji cili merah (dihiris)

1 keping fish cake (dihiris)

2 sudu cili giling
1 sudu kicap cair
Sedikit lada sulah
Garam (secukup rasa)

Cara-caranya:
1) Masukkan bawang besar, bawang putih & cili merah. Tumis hingga layu.
3) Tumis hingga naik bau dan kemudian masukkan cili giling. Tumis hingga cili giling masak.
4) Masukkan bendi yang telah dipotong serong
5) Masukkan kicap cair dan lada sulah serta garam secukup rasa.
6) Setelah masak boleh dihidang bersama nasi putih serta lauk lain.



SELAMAT MENCUBA!


5 comments:

Amie said...

terbau sesuatu yang enak... rupanya ada bendi goreng cili di sini... sedapnya! terima kasih sudi singgah dapur kak amie...

Juwita Jamaludin said...

salam.. menarik nampak bendi tu.. rangup je nampaknya.. bendi kalau celur sambal belacan pun sedap inikan masak macam ni..thanks singgah blog saya..:)

Heldamelissa said...

Terima kasih Juwita...kerana sudi singgah ke blog kite :) ahaa sedap kan bendi kalau digoreng belacan...

Terima kasih Amie .... kerana sudi singgah...hehe :)

InaAchik said...

my feveret neh tapi xder nak buh fish cake segala... goreng bodoh2 jer... :p

Heldamelissa said...

hehehe..selalu malas buh apa2...hari nie terlebih rajin lak buh fishcake...hehhe

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin