Spaghetti Sosej Blackpepper

Assalamualaikum....

Weekend dah mula! Seronok ye? Tak laaa...sebab kena dok umah. Tapi suka laa gak sebab boleh laa masak yang sedap-sedap belaka untuk isi perut sendiri kan.

Today nak tepek resepi simple. Dah masak kelmarin tapi tak sempat nak update. Spaghetti Sosej Blackpepper. Okay tak? Memang simple sebab campak aje bahan yang ada.

Bahan-bahan:

• Spaghetti - direbus & ditoskan
• Sosej Ayam/ Daging - dipotong serong
• 1/2 Lada Benggala (saiz sederhana) - dipotong diamond
• 1/2 batang Lobak Merah - dipotong memanjang
• 1 biji Bawang Besar - dihiris
• 3 ulas Bawang Putih - dihiris/ diketuk
• 2 sudu makan Sos Tiram
• 1 sudu makan Sos Cili
• Sedikit air
• Mix Herb
• Lada Sulah
• Lada Hitam (kasar)
• Garam

Cara-caranya:

• Masukkan sedikit minyak untuk menggoreng Sosej yang telah dibersihkan hingga masak.
• Apabila sosej dah nmpk sedikit garing, masukkan bawang besar & bawang putih ke dalam kuali dan gaul hingga bawang agak layu.
• Masukkan Sos Tiram & Sos Cili dan sedikit air. Masukkan lada benggala dan gaul sebentar.
• Masukkan lada sulah & lada hitam kasar. Perasakan dengan sedikit garam. Masukkan Mix Herb.
• Masukkan spaghetti dan gaul. Apabila hampir siap dimasak, taburkan sedikit lagi lada hitam kasar di atas hidangan.
• Siap untuk dihidangkan.

Selamat Mencuba!!