Tuesday, March 3, 2009

Ayam Masak Halia Bersama Brokoli


Bahan-bahan:
500 gm Isi Ayam (Fillet)
1 biji bawang besar (dipotong dadu)
2 ulas bawang putih (dicincang)
1 ulas halia sebesar ibu jari (dicincang)
3 biji cili padi (dipotong serong)
3 sudu kicap cair
1 sudu minyak bijan
1/2 bunga brokoli
Minyak (utk menumis)

Cara-caranya:
1) Bersihkan ayam dan potong sederhana.
2) Gaulkan ayam bersama kicap cair & minyak bijan. Perap dlm 1/2 jam.
3) Tumis bawang putih dan halia hingga naik bau. Masukkan sedikit bawang besar.
4) Masukkan ayam yang di perap tadi ke dalam kuali. Masukkan baki bawang besar.
5) Masukkan brokoli apabila ayam telah masak. Masak sekejap.
6) Hidangkan bersama nasi yang panas. Sedap.

No comments:

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin