Sunday, March 4, 2012

Blackpepper Cheese Burger with Salad

Salam,

Baru ada masa nak update citer pasal burger nie. Actually dah buat minggu lepas lagi. Cuma tak de masa nak upload gambo ke laptop aje. Nie baru ada kesempatan nak buat dan edit gambar before posting.


Bahan-bahan:
2 biji Roti Burger - dibelah 2
2 keping Daging Lembu
Daun Salad
Tomato - dihiris bulat
1 biji Bawang Besar - dihiris bulat
Timun - dihiris bulat
Sos Cili or Sos Tomato
Mayonis
Lada sulah
Cheese

Cara-caranya:
1. Sapu mentega pada roti dan bakar sekejap.
2. Goreng daging dengan sedikit mentega. Cucuk2 bahagian tengah daging dengan garfu agar cepat masak di bahagian dalam. Letak sedikit lada sulah (jika suka).
3. Susun bawang besar, daun salad, tomato, timun pada roti. Letakkan daging yang sudah siap digoreng di atas. Jika suka boleh letak cheese ketika daging masih di atas kuali, jadi cheese akan cair sedikit kemudian terus angkat dan letak di atas roti.
4. Cili atau tomato? Ikut selera sendiri. Jika suka letak la mayonis.



Bahan Sos Blackpepper:
1 biji Bawang Besar - dihiris
3 sudu Brown Sos
1 sudu kecil Lada Hitam Kasar
Sedikit air
Sedikit garam

Cara-cara:
1. Tumis bawang hingga layu.
2. Masukkan Brown Sos dan sedikit air. Masukkan garam dan kacau.
3. Bila dah mendidih tutup api dan salin ke dalam mangkuk kecil.
4. Masukkan ke dalam burger tadi. Sedap jika di letak bersama cili sos.

Salad:
Daun salad, Bawang Besar, Tomato Ceri
Thousand Island

Gaul ke semuanya. Hidang bersama burger tadi. Lebih menarik. Kiranya seimbang la kan.

SELAMAT MENCUBA!!


2 comments:

InaAchik said...

bueger daging 2!
sos lebih yer!!! ;p

Heldamelissa said...

Blackpepper sos...perghh wallaaa

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin