Angel Hair Hailam

Assalamualaikum...

Hi Semua! Berkurun dah rasanya tak upload resepi kat blog. Ntah laa..tak der masa sebenarnya sekarang. Sibuk sangat, sampai nak masak best2 pun tak der masa..kalau masak pun rasanya tak sempat nak snap gambo...sebab terus ngap!

Dah lama dah masak Angel Hair Hailam nie. Cuma tak de masa nak upload jer. Nie baru ada kesempatan nak share ngan semua...

Bahan-bahan:
1 paket Angel Hair Pasta (direbus & ditos)
Isi Ayam - dipotong kecil
1 biji bawang besar - dipotong wedges
3 ulas bawang putih - dihiris/ diketuk
1/2 batang Lobak Merah - dihiris memanjang
4 batang Baby Corn - dipotong memanjang
Sedikit batang Seleri - dihiris halus
Sedikit Lada Benggala - dihiris memanjang
1 Sudu Stok Ayam (pakai Stok Ayam Maggi dlm botol)
Sedikit Lada Sulah
3 sudu Sos Tiram
1 sudu Kicap Pekat
Sedikit Air
Sedikit garam (jika terasa tawar)

Bahan Hiasan:
Daun Bawang
Bawang Goreng

Cara-caranya:
1. Tumis bawang putih & bawang besar tadi hingga wangi.
2. Masukkan Ayam yang telah dibersihkan tadi. Gaul hingga rata.
3. Masukkan Sos Tiram, Kicap Pekat dan Stok Ayam. Gaulkan semua, masukkan sedikit air.
4. Masukkan sayur-sayur yang dipotong tadi; Lobak Merah, Baby Corn, Lada Benggala & Seleri.
5. Letak sedikit lada sulah. Masukkan Angel Hair Pasta dan gaul hingga rata.
6. Hidangkan ke dalam pinggan yang sesuai. Taburkan daun bawang & bawang goreng.

Selamat Mencuba!