Assalamualaikum,
Lama tak update blog masakan. Tak dan nak menaip. Kadang kala tak dan nak tangkap gambar bila makanan dah siap. Biasa la kan. Bila dah siap masak dah tentu ready nak makan aje.
So hari ni sampai awal sikit, masak simple aje. Penat balik kerja kalau sempat masak simple untuk yang tersayang kira lega la gak kan!
Bahan-bahan:2 keping fillet ayam - dipotong kecil2
1/2 batang lobak merah - dipotong lidi
5 batang kacang panjang - dipotong lidi
Sedikit bunga kobis - dibelah2
1 biji bwg besar - dihiris
3 ulas bwg putih - diketuk shj/dihiris
3 biji cili padi - dibelah 2
1 btg serai - diketuk
3 helai daun limau purut
2 sudu cili giling
3 sudu sos tiram
Sedikit lada sulah
Garam secukup rasa
Minyak utk memasak
Cara-caranya:
1. Tumis bawang besar, bawang putih, cili padi, daun limau purut dan serai hingga naik bau.
2. Masukkan cili giling. Tumis hingga masak. Kemudian masukkan sos tiram. Gaul letak sedikit air. Letak sedikit lada sulah.
3. Masukkan ayam dan gaul.
4. Masukkan sayur-sayur dan masak sehingga ayam dan sayur masak.
5. Hidangkan dan makan bersama nasi atau nasi goreng.
1. Tumis bawang besar, bawang putih, cili padi, daun limau purut dan serai hingga naik bau.
2. Masukkan cili giling. Tumis hingga masak. Kemudian masukkan sos tiram. Gaul letak sedikit air. Letak sedikit lada sulah.
3. Masukkan ayam dan gaul.
4. Masukkan sayur-sayur dan masak sehingga ayam dan sayur masak.
5. Hidangkan dan makan bersama nasi atau nasi goreng.
SELAMAT MENCUBA!
No comments:
Post a Comment