Assalamualaikum...
Hi! Hari ni balik keje, nak kata awal tak jugak. Lambat pun tak jugak. Tapi rasa malas sangat masak nasi dan lauk pauk. Tetiba tekak nak makan western kan! Amboiii selera omputeh lak hari ni kan! Mr Hubby pun cakap okey aje, apa lagi berdesup menyelongkar peti ais utk defroz ayam.
Layankan aje laaa menu simple ni...
Bahan-bahan:3 ketul ayam
1/2 inci halia - dicincang halus
6 ulas bawang putih - dicincang halus
3 ulas bawang merah - dicincang halus
Serbuk lada sulah putih
Serbuk lada sulah hitam
Garam
Cara-cara:
1. Bersihkan ayam dan kelar2 kan sikit pada isi ayam.
2. Perapkan ayam bersama garam, lada sulah putih dan hitam.
3. Kemudian lumurkan bahan-bahan yang dicincang tadi pada ayam.
1. Bersihkan ayam dan kelar2 kan sikit pada isi ayam.
2. Perapkan ayam bersama garam, lada sulah putih dan hitam.
3. Kemudian lumurkan bahan-bahan yang dicincang tadi pada ayam.
4. Perap dlm 30 min untuk serap bahan perapan.
5. Bakar hingga masak. Letak sedikit minyak atas dlm kuali. (Saya bkr pakai kuali ajaib msk dalam 20 min shj)
6. 10min buka letak sos lada hitam, lumur pada ayam. Kemudian tutup lagi 10min sehingga masak. ***resepi sos lada hitam akan diupload kemudian.
7. Hidang bersama salad kentang atau lain -lain hidangan yang suka.
SELAMAT MENCUBA!!
No comments:
Post a Comment