Bihun Sup Bebola Ikan

Bihun nie masak ketika rasa malas nak makan nasi, apa yang ada campak aje aa masuk periuk kan. Janji ada bahan. Janji ada makan malam. Simple & mudah disediakan bagi kaum Hawa yang bekerja. Kalau malas gak...pegi aje laa kedai beli terus yek heheh...

Bahan-bahan:

1/2 bungkus bihun (dicelur)

2 sudu rempah sup

1 ulas bawang besar dipotong dadu

3 ulas bawang putih dicincang

1 pek bebola ikan

1/2 biji lobak merah dihiris memanjang

Sedikit sayur sawi

Sedikit lada sulah

Garam secukup rasa

Daun bawang & daun saderi

Bawang goreng

Cara-cara:

1) Tumiskan bawang besar & bawang putih hingga naik bau.

2) Masukkan sayur; lobak merah & batang sawi. Masak hingga lembut.

3) Masukkan rempah sup tadi. Masukkan bebola ikan.

4) Masukkan sedikit garam & lada sulah secukup rasa.

5) Masukkan bihun yang telah siap dicelur tadi. Masak hingga agak lembut.

6) Masukkan sayur daun sawi.  Setelah hampir agak kering, tutup api dan hidangkan. Taburkan bawang goreng & daun sup.

7) Sedia untuk di makan.