Hari nie kes malas nak masak nasi...jadi bantai laa masak bihun. Sebab bihun ada stok dalam peti ais yang dah siap celur. Bahan-bahan pun melambak dalam peti ais...apa lagi..godek-godek laa peti ais..apa yang rasa sesuai masukkan aje...
Bahan-bahan:
1/2 bungkus bihun (dicelur)
1 mangkuk stok ayam/ daging
1 ulas bawang besar dipotong dadu
3 ulas bawang putih dicincang
Isi ayam/ daging
1/2 biji lobak merah dihiris memanjang
3 btg jagung kecil dihiris memanjang
Sedikit sayur sawi
1 biji tomato dipotong dadu
Sedikit lada sulah
Garam secukup rasa
Daun bawang & daun saderi
Bawang goreng
Cara-cara:
1) Tumiskan bawang besar & bawang putih hingga naik bau.
2) Masukkan sayur lobak merah, jagung kecil & batang sawi. Masak hingga lembut.
3) Masukkan stok ayam/ daging bersama ayam/ daging tadi.
4) Masukkan sedikit garam & lada sulah secukup rasa.
5) Masukkan bihun yang telah siap dicelur tadi. Masak hingga agak lembut.
6) Masukkan sayur sawi & tomato. Setelah hampir agak kering, tutup api dan hidangkan. Taburkan bawang goreng & daun sup.
7) Sedia untuk di makan.
Selamat mencuba!
No comments:
Post a Comment