Fried Spiral Pasta

Assalamualaikum...

Menu masak-masak hari ini, Pasta  Pintal Goreng atau nama omputihnye Fried Spiral Pasta. Aku suka yang simple. Mr Hubby pun suka makan, jadi masak nie aje. Kekadang tiba masa malas nak makan makanan yang berat-berat kan. Jadi makan nie aje..ringan sikit. Ringan ker?

Bahan-bahan:

• Spiral Pasta (rebus & tos)
• 1 mangkuk kecil Daging Cincang
• 2 ulas bawang putih - dicincang halus
• 1 biji bawang besar - dipotong dadu
• 1 senduk cili giling
• 2 senduk sos tomato (atau guna Tomato puree tin kecil)
• Lobak Merah (dipotong dadu)
• Lada Benggala/Capsicum (dipotong dadu)
• Lada sulah
• Sedikit Oregano
• Garam
• Minyak utk menumis

Cara-cara:

• Panaskan minyak. Goreng daging hingga masak.
• Masukkan bawang putih dan bawang besar.
• Masukkan cili giling dan tumis hingga masak.
• Masukkan sos tomato, lada sulah dan sedikit Oregano.
• Masukkan sayur Lobak Merah & Lada Benggala. Tumis hingga lembut.
• Masukkan garam untuk diperasakan.
• Akhir sekali masukkan Spiral Pasta yang siap direbus. Gaul hingga rata.
• Jika suka boleh tambahkan tomato segar yang dipotong kecil-kecil dan gaulkan sebelum api ditutup.
• Hidangkan untuk di makan.

 

Selamat Mencuba!