Lama lak aku tak pos resepi. Bukannya tak masak. Tapi tak sempat nak menaip pun. Busy sangat sejak menjelang tahun 2013. Memang penat sangat sekarang nie. Masak pun dah tak sempat nak tangkap gambar dan tak sempat nak share dgn kengkawan dah...Minggu nie mmg minggu "Gorengan" laa kut....
Bahan-bahan:-
2 Mangkuk Nasi
Isi Ikan Masin (dipotong kecik2 - saya pakai isi ikan kurau)
1 biji bawang besar (dihiris halus)
2 ulas bawang putih (dihiris halus)
3 biji cili padi (dibelah dua)
3 batang kacang panjang (dihiris halus)
1/2 batang lobak merah (dihiris halus)
Sedikit lada sulah
Sedikit kicap
Sedikit garam (rasa sbb ikan masin dah masin sket)
Bahan Hiasan:
Telur Mata
Timun
Sambal Belacan
Cara-cara:-
1. Panaskan minyak. Goreng Ikan Masin yang telah dibersihkan tadi hingga agak kekuningan.
2. Tumiskan bawang merah, bawang putih & cili padi hingga layu.
3. Masukkan sayur kacang panjang & lobak merah.
4. Perasakan dengan lada sulah dan garam.
5. Masukkan Nasi dan gaul hingga rata. Letakkan sedikit kicap jika anda suka.
6. Gaul hingga rata. Siap masak dan siap untuk dimakan.
Selamat Mencuba!!
No comments:
Post a Comment